Les possibilités d’amélioration du rendement énergétique dans l’industrie brassicole canadienne
Une initiative concertée de Bière Canada et de Ressources naturelles Canada, révise et met à jour une édition antérieure de la version portant le même titre produite par Lom & Associates Inc. et publiée en 1998.
Cette nouvelle version vise à reconnaître les activités courantes mises en œuvre par l'industrie brassicole canadienne et les entreprises individuelles de toute envergure en portant une attention à la consommation de l'énergie, à la réduction des gaz à effet de serre et à la conservation de l'eau ; elle propose des possibilités d'amélioration dans ces volets respectifs et renferme les tendances et données disponibles en matière de rendement de l’industrie, tant au Canada qu’à l'étranger.
Le guide est également conçu pour favoriser l’élaboration et la réalisation des objectifs du secteur volontaire sur le plan de l’efficacité énergétique, sous l’égide du Programme d’économie d’énergie dans l’industrie canadienne (PEEIC). Bière Canada est membre du PEEIC et représente le secteur de l’industrie brassicole.